Рыба сорожка Плотва

Рыбалка на плотву

Достаточно известная всем рыболовам рыба. В разных регионах может называться чебаком, сорогой, сорожкой и прочее. Плотва может достигать размеров более 1 кг при длине до 40см. В бассейнах Каспийского, Чёрного и Азовского морей плотва имеет полупроходную форму, которые называют тарань, вобла. Полупроходные формы крупнее, могут достигать веса 2кг. Является объектом промыслового и любительского рыболовства.

Если вы не знаете, что приготовить из рыбы, то примите самое простое решение – поджарьте до румяной корочки.

• Возьмите четыре рыбки среднего размера, очистите их от чешуи и внутренностей, удалите голову и плавники. На каждой тушке сделайте несколько поперечных надрезов так, чтобы разрезать поперечные кости.
• Натрите сорогу солью, перцем и полейте лимонным соком.
• Обваляйте рыбу в муке и обжарьте на растительном масле до хрустящей корочки.

Этот простой рецепт не вызовет затруднений даже у начинающих кулинаров. К тому же, вам обязательно придется по вкусу рыба сорога жареная. Калорийность свежей рыбы – 88 ккал, а в жареном виде она, соответственно, увеличивается.

Приготовления к дачной вечеринке можно свести к минимуму, если вы воспользуетесь данным рецептом. Запеченная в углях рыба обладает неповторимым вкусом и дымным ароматом. Рассмотрим, что нужно, чтобы приготовить аппетитное блюдо.

• Возьмите необходимое количество рыбы, почистите ее, удалите внутренности, жабры и плавники. Если рыба очень крупная, то нарежьте ее порционными кусками.
• Сделайте надрезы на каждой тушке, натрите каждую солью и перцем.
• Положите каждую сорогу в фольгу, добавьте сверху кусочек сливочного масла и плотно заверните.

Теперь можно приступать к термической обработке. Для этого уберите или отодвиньте из костра горящие дрова и угли. В золе сделайте углубление, положите в него рыбку, засыпьте, а сверху присыпьте углями. Рыба сорога среднего размера будет готова через полчаса. Подайте ее с печеной картошкой, свежими овощами и зеленью.

В питании сорога достаточно неприхотлива. Прожорливые, всеядные сороги поедают как растительную, так и животную пищу. Рацион питания зависит во многом от времени года. Летом сорога питается в основном свежей водной растительной пищей, а также поедает насекомых, обитающих в водоёме, или тех, которые садятся на воду или случайно падают в неё.

Осенью растительная пища грубеет, и сороги включают в свой рацион личинок, маленьких рачков, семена водорослей. Основным зимним кормом сорожек являются рачки, мотыль, ручейник и другие жители водоёма. Весной сороги питаются животной пищей – пиявками, червями, личинками насекомых, мелкими ракушками.

Иногда добычей сороги становится икра других рыб.

Рыба сорога распространена не только на территории нашей страны, но и всей Европы (к востоку от южной Англии и к северу от Альп). В реках, озёрах Сибири, в Каспийском и Аральском морях обитает сорога. Отсутствует сорога в бассейне Амура в других реках, которые впадают в Тихий океан.

Найти сорогу можно в лесных ручьях, малых и больших реках, озёрах и прудах. Слабое течение, тишина, обильная растительность, прогретая, тёплая вода – благоприятная среда обитания для сороги. Много рыбы обитает у деревьев, потому что с них часто падает корм в воду.

Зимой сорога уходит на глубину, а с наступлением весны в поисках корма и тепла плывёт на отмели и подходит ближе к берегу.

Когда и чем ловить сорогу?

Рыба сорожка, а иначе и более общеупотребительно, плотва, одна из самых популярных рыб на всей территории страны. Она водится практически везде и, пожалуй, обязательно входит в состав любой среднестатистической рыбацкой ухи, ввиду своей массовости и относительной простоты поимки.

Однако, не каждый рыболов может похвастаться исключительными умениями в ужении плотвы или по настоящему крупным экземпляром этой рыбешки, а действительно большие особи встречаются и, более того, являются одними из самых интересных случаев вываживания по-настоящему сильной рыбы.

Азарт в такие моменты просто зашкаливает, а выброс эндорфинов (гормонов счастья) и адреналина в кровь усиливается многократно.

Сорога в силу своей распространённости очень часто является добычей рыбаков. Но всё же количество улова зависит от некоторых факторов, таких как тип водоёма, текущее время года, погода или даже время суток. В мелких прудах, речушках и водоёмах навряд ли удастся поймать крупные экземпляры сороги.

Водоёмы с площадью более 30 гаи чистой водой будут лучшей средой обитания для крупной рыбы.

Летом сорога практически не клюёт в жару. Считается, что крупная сорога лучше ловится ночью, а днём рыба уходит на большую глубину. Ловить сорогу лучше на рассвете либо на закате, в это время она собирается небольшими стаями на глубине до полуметра. Если рыбалка происходит с берега, то лучшим выбором будет ловля с помощью удочки с поплавком.

https://www.youtube.com/watch?v=Z-ng-uYrrwY

В качестве приманки используется мотыль, каракатица, опарыши и другие. После дождей сорога неплохо клюёт на навозного или простого дождевого червя. Сорога лучше идёт на приманку из живой прикормки.

Осенняя сорога считается наиболее вкусной, потому что рыба чувствует приближение зимы и начинает откармливаться и подкапливать внутренний жир. Однако поймать сорогу осенью будет не так просто как летом. В связи с изменением погодных условий сорога становится менее активна.

В октябре и ноябре сорога уже мало передвигается по водоёму и начинает вести оседлый образ жизни. В дождливые, холодные дни осени сорога практически не клюёт, поэтому начинать рыбалку нужно в ясные и солнечные дни.

Как и летом, сорогу лучше начинать ловить на утренней заре, затем стаи рыб на какое-то время уходят на отдых, и после полудня клёв продолжается до самого заката. Осенью летнее цветение рек прекращается, вода становится чистой и прозрачной, и сорогу не так просто поймать. Рыба становится пугливой и осторожной.

Для осенней рыбалки не подойдут летние снасти. Для того чтобы не привлечь внимание и не вызвать подозрений у рыбы, леску и крючки нужно брать тоньше чем летом. От правильного выбора оснастки во многом зависит частота клёва. В качестве наживки сорогу привлекают мотыли, черви, опарыши, личинки мух.

Зимой наиболее удачным временем для ловли сороги считается период первых льдов, когда рыба ещё не ушла на глубину и период последних льдов, в феврале, когда рыба становится менее осторожна из-за чувства голода и поисков пищи. Клёв сороги зимой завит и от погоды. В сильные морозы рыба практически не клюёт.

Хороший клёв бывает в пасмурную погоду с небольшим ветерком и во время оттепели. Удачным временем суток для ловли сороги зимой считается раннее утро и вечер, за несколько часов до сумерек. Чтобы не прозевать сонную зимнюю сорогу, рыбаки используют зимой очень чувствительные снасти. Ловят сорогу на крючок или на мормышку.

Саму удочку можно взять жёсткую, но поплавок должен быть очень лёгкий, чтобы чувствовались все удары сороги по крючку. В качестве насадок на крючок можно использовать мотыля, опарыша, кусочки червей, тесто. При рыбалке на мормышку рыба хорошо идёт на мормышки типа «Нимфа», «Чёртик», «Муравей» и другие.

Главным отличием весенней рыбалки является то, что у сороги в этот период происходит нерест. В преднерестовый период ловля сороги может быть очень результативной. По мере повышения температуры воды у сороги начинается жор перед нерестом. Рыба собирается в большие стаи и постоянно перемещается в поисках пищи.

Правильно выбранное место недалеко от берега, прогретое под солнцем, может принести неплохой улов. Орудием ловли весной обычно становится поплавочная удочка с лёгким удилищем длиной до 6 метров. Размер крючка подбирается под размер приманки. В качестве наживки используются мотыли, черви, опарыши и другие.

Загляните в статью о ловле голавля на майского жука.

В регионах Сибири ее зовут совсем по-другому. Здесь сорожка известна под названием чебак. На самом деле она имеет несколько наименований – это чебак, плотва, вобла, сорога.

Этой рыбы достаточно много не только у нас, но и в Европе. Различают несколько ее видов, хотя по внешнему виду она ничем не отличается. Единственные ее отличия – это места обитания, а также ее поведение, связанное с особенностями среды обитания.

Растет плотва весьма медленно: чтобы набрать вес в пределах 300 граммов, ей необходимо около 10 лет. Хотя встречаются и более крупные особи, но очень редко.

Как правило, трудности с определением вида рыбы возникают лишь у начинающих рыболовов. Опытные рыболовы без проблем могут отличить сорожку от другой рыбы по строению ее тела и по раскраске и цвету плавников. Рыба имеет несколько темную спинку, которая может отливать синим или зеленым оттенком, а также красные плавники. На теле имеется мелкая чешуя, которая легко чистится и отливает серебристым оттенком. Глаза отличаются наличием красного ободка.

Эта рыба водится в большинстве водоемов Европы, в водоемах Сибири, в бассейнах таких морей, как Каспийское и Аральское. Она ловится как в больших, так и в малых реках, как в больших, так и в малых прудах. Чтобы ее поймать, необходимо знать ее поведение, для определения ее местонахождения в пруду или в реке.

Практически вся рыба предпочитает держаться тех мест, которые могут ее прокормить. Сорожка не является исключением. Ее традиционные места – это заросли водной растительности с наличием слабого течения, а также под кронами нависших деревьев. Это те места, где плотва может добыть себе корм.

Она предпочитает так же места, где растет много ивы, поэтому с поиском ее местонахождения проблем не должно быть, тем более, особенно в последнее время, каждый водоем характеризуется наличием многочисленных береговых зарослей.

Она не любит быстрого течения, поэтому лучшие участки для нее – это отсутствие течения или наличие, но медленного течения. Кроме этого, она выбирает места, где можно укрыться от хищника. В данном случае – это участки с наличием большого количества коряг или затопленных деревьев. Поэтому, нужно всегда быть готовым к тому, что будут зацепы и обрывы снастей.

В рацион питания сорожки входит практически все, что может попасть в воду или находится под водой, в том числе и растительность. Как и любая другая рыба, сорожка в летний период может перейти на корм растительного происхождения, особенно в жаркие периоды. Что касается весны и осени, то она больше предпочитает пищу животного происхождения. И все же, основной корм – это жучки, червячки и другие насекомые.

Например:

• Комары.
• Мошка.
• Кузнечики.
• Мухи.
• Гусеницы.
• Личинки различных насекомых.

В ее рацион питания входят рачки, которые водятся в водоеме и другие мелкие представители подводного мира. Кроме этого, плотва поедает семена многих растений, водоросли, макуху и т.д. Чтобы поймать сорожку, достаточно запастись червяками или мотылем, либо же просто нарыть в речке ручейника.

Промысловый вылов

Этой рыбой заинтересовались промышленники совсем недавно, а до этого ее считали сорной рыбой. Если она попадала в сети, то ее выбрасывали и, она просто уничтожалась в больших масштабах. Когда начала активно развиваться рыбная промышленность, для которой необходимо было сырье в огромных количествах, то вспомнили и о сорожке.

Дороже всего обходилась копченая рыба, а соленая стоила совсем не дорого.

Вот несколько интересных фактов о плотве:

• Сорожка пользуется такой популярностью в мире, что некоторые страны выпускают почтовые марки с ее изображением.
• Она больше предпочитает реки, где много водной растительности. Попадаются в основном особи весом от 100 до 400 граммов, хотя в реках Урала часто ловят плотву, весом до 2-х кг.
• Сорожку довольно часто путают с красноперкой, хотя ее можно отличить по одним глазам: у плотвы имеется ярко-красный ободок.
• Лучшим периодом для ее ловли считается перволедье или период, когда лед только растаял.
• Растет эта рыба очень медленно. Чтобы набрать вес в 1 килограмм, ей нужно прожить не меньше 20-ти лет.

Как правило, плотва активно ловится перед нерестом и после него, а это конец весны – начало лета. Наибольшую активность она проявляет рано утром или поздно вечером. Ловить ее можно как на обычную поплавочную удочку, так и на любую другую снасть, например, на фидер.

Плотва ловится и на мелкие искусственные приманки, в виде мушек или мелких вертушек. Когда в нее начинается жор, то она ловится на искусственную мелкую рыбку. Она довольно часто попадается тогда, когда целенаправленно ловится не плотва, а лещ, например, и т.д.

Ловится плотва практически круглый год, но наиболее активный клев может быть перед нерестом или после него, когда она наиболее голодная и ей требуется энергия для нормальной жизнедеятельности. Крупную плотву можно ловить зимой, в пределах глубоких ям, где она прячется от зимних холодов.

Наиболее подходящими снастями для ловли плотвы считаются:

• Поплавочная удочка. Это должна быть чувствительная снасть, которая способна отреагировать на любую поклевку.
• Нахлыст с мушкой. Этот способ ловли предназначается для поимки рыбы с поверхности воды. Очень интересная рыбалка, хотя ловлю нахлыстом следует предварительно осваивать.
• Донная снасть (фидер). Обязательное присутствие на снасти кормушки, поскольку сорожка находится в постоянном движении, отыскивая для себя пищу.
• Спиннинг. При этом, лучше использовать достаточно мелкие искусственные приманки, имитирующие не только рыбок, но и различных насекомых.
• Зимняя поплавочная удочка, а в качестве приманки используется речной рачок.

Запеченная в углях рыба сорога

Рыба сорога довольно вкусна, однако имеет ряд непривлекательных качеств. Прежде всего, многим не нравится ее костлявость, поэтому будьте внимательны во время употребления в пищу. Второй недостаток этой рыбки – специфический запах, который нравится далеко не всем. Но вас это не должно пугать, поскольку достаточно вкусна рыба сорога. Как готовить ее в духовке рассмотрим далее.

• Возьмите несколько свежих рыбок (один килограмм), почистите их, удалите внутренности, плавники и голову.

• Сделайте поперечные надрезы с интервалом в пять сантиметров, чтобы перерезать мелкие косточки и позволить глубже проникнуть высокой температуре. Так мы сможем решить проблему №1 (костлявость).
• Сложите рыбу в глубокую чашку, пересыпьте солью и специями.
• Две луковицы очистите от шелухи и нарежьте кольцами.
• Форму для запекания смажьте оливковым маслом, уложите на дно лук и веточки розмарина. Пряности помогут нам избавиться от неприятности №2 (резкий запах).
• Выложите в форму рыбу и намажьте ее сметаной.
• Сорога готовится в духовке около получаса или до тех пор, пока не покроется румяной корочкой.

Приготовить это блюдо вам будет несложно. Следуйте нашим рекомендациям, и через полчаса вкусный ужин для всей семьи будет готов.

• Очистите от кожуры пять средних картофелин и порежьте их кружочками.
• На противне расстелите фольгу для запекания и выложите половину подготовленного картофеля.
• Одну большую рыбу почистите, удалите внутренности, жабры и плавники. Натрите ее солью, перцем и любыми другими специями. В средний разрез сороги положите лук, нарезанный кольцами, и ломтики лимона.
• Оставшийся картофель положите на рыбу и заверните ее в фольгу.
• Если вы хотите, чтобы блюдо покрылось румяной корочкой, разверните сорогу за десять минут до готовности.

https://www.youtube.com/watch?v=Q7mUPN7JoBs

Готовое блюдо лучше подать на стол горячим с салатом из свежих овощей.

Как выглядит сорога?

Рыбу сорогу легко можно отличить от другого вида рыб, так как её внешний вид имеет ряд особенностей:

• у сороги продолговатое, вытянутое тело, бока её как будто сжаты;
• тело рыбы покрыто серебристой мелкой чешуёй, которая легко снимается при чистке;
• бока у сороги слегка темноваты, имеют синий или зелёный оттенок;
• на спине у сороги имеется небольшой плавник, красный у своего основания;
• брюшные и анальные плавники красного цвета;
• вокруг зрачка глаза у сороги красноватого цвета;

Сорога является довольно мелкой рыбой, её средний вес около 150 грамм. Но встречаются экземпляры, вес которых достигает 300–500 грамм. Улов сороги, вес которой 600–700 грамм и более, считается поистине удачным. Некоторые же особи могут достигать более 1,5 килограмм, но встречаются они довольно редко.

В другой статье мы показывали, как выглядит чавыча.

Плотву не распознает, пожалуй, только тот, кто не был на рыбалке, потому что ввиду своей распространенности внешний вид плотвы знаком каждому:

• Темноватая, иногда с отливами синего или зеленого, спинка, на которой располагается небольшой плавник, красноватый у основания.
• Серебристое, достаточно сильное (особенно у крупных экземпляров) тело с мелкой, легко снимающейся при чистке, чешуей.
• Красноватые брюшные и анальные плавники.
• И, пожалуй, самая отличительная черта, от похожей, например, уклейки – красноватые вокруг зрачка глаза.

Приметы яркие и спутать ее с другой рыбой будет непросто.

Обыкновенно плотва достигает совершенно небольших размеров и весит до 100–150 грамм, но встречаются и более крупные экземпляры. Например, плотву весом 300 грамм можно считать хорошей добычей, однако, встречается плотва и больших размеров до 600–700 грамм – это уже воистину трофей.

А если рыболову удалось побывать на зауральских озерах и поймать плотву весом более двух килограмм, то его и вовсе можно считать героем.

Питание и размножение

Плотва – рыба практически всеядная. Ее рацион составляют насекомые, садящиеся на воду или падающие с деревьев (часто с ивы) нависающих над водой – это комары, мухи, мелкие кузнечики, личинки, гусеницы, а также обитатели водоема – например, рачки бокоплавы или ручейники.

Также в ее меню входят и растительная пища – жмых, семена, разносимые ветром, прибрежные растения, водоросли и другая растительность. Поэтому прогадать с приманкой при целенаправленной и не очень ловле плотвы весьма непросто.Любимая приманка – это мелкие, лучше навозные, черви, сочный мотыль или обитающий в водоеме ручейник.

Плотва рыба многочисленная и довольно прожорливая. За счет численности в конкретном водоеме, она может влиять на популяцию других видов рыб. Выедая корм, она просто ограничивает питание другим, более ценным видам. Вероятно по этой причине ее и считают сорной рыбой.

Интересный факт. В искусственных водохранилищах сорожка часто откалибрована по размеру. Как правило это небольшие плотвицы, весом 50 — 100 граммов, хотя она может достигать гораздо больших размеров.

Половое созревание происходит уже в возрасте два — три года. Нереститься начинает как только вода достаточно прогреется у берегов на мелководье. Время это примерно совпадает с нерестом молодого леща (крупный лещ нерестится значительно позже).

В период нереста плотва меняет внешность, становится при этом шершавой. У самцов плавники становятся ярко-красными. Сам процесс происходит не шумно, но заметить его не трудно. Рыбы терутся на мелководье о всевозможные препятствия: камни, коряги, подводную растительность. Стебли подводной травы постоянно шевелятся от прикосновений рыбы. Время от времени плотва проявляет себя всплесками.

С момента отложения и оплодотворения икры, до вылупления малька, проходит примерно две недели. В дальнейшем, рост рыбешки сильно зависит от кормовой базы водоема, в первые дни жизни они питаются планктоном. Позже переходят на мелких личинок, насекомых. Быстрей всего плотва растет в водоемах, где много зелени и быстро прогревается вода.

Котлеты из сороги

Вкусные рыбные котлеты придутся по вкусу взрослым и детям. Они прекрасно подойдут для семейного ужина и для праздничного обеда. Готовятся котлетки очень просто. Они прекрасно сочетаются с гарниром из риса и картофельного пюре. Итак, рассмотрим рецепт приготовления вкусных рыбных котлет из сороги.

• Взять один килограмм свежей рыбки небольшого размера. Обработать тушки, удалить голову, хвост, плавники и внутренности.
• Перекрутите сорогу через мясорубку.
• Три картофелины очистите от кожуры и измельчите с помощью блендера.
• Мелко порежьте пять луковиц и чеснок по вкусу.
• Перемешайте все ингредиенты, а из полученного фарша сформируйте котлеты.

Приготовить котлеты вы можете в духовке. Также можно обжарить их в растительном масле на сковороде до румяной корочки.

Где обитает плотва?

Как было сказано выше, плотва обитает практически на всей территории России и, даже больше того, едва ли не во всем мире.

Плотва живет и в больших реках, и в лесных ручейках, и в прудах и озерах. Однако стоит остановиться поподробней на том, где конкретно на водоеме искать плотву.

Найти сорогу не так и сложно, важно просто приглядеться – плотва предпочитает располагаться на участках воды с обильной растительностью, небольшим течением и большим поступлением корма, например, с ближайших деревьев или на выходе в водоем ручейка, который может принести из леса корм.

Таким образом, стоит обратить внимание на озера и реки с впадающими в них маленькими артериями либо на участки под ивовыми зарослями, распространенными тоже едва ли не по всей территории России.

Еще одно важное условие для обитания плотвы – это спокойное, пусть даже достаточно быстрое, размеренное течение. Но в идеале спокойное и неторопливое. На порожистых участках плотва водиться не будет.

Любит плотва и тихие заводи или омуты совершенно без течения или с почти незаметным, в такие места сбивает общее течение весь корм, который оседает в спокойной воды и предоставляет накрытый стол.

Хороши места и возле топляков и коряг – там сорога добывает живущие под корой дерева личинки насекомых.

Сорога вяленая

Если вам посчастливилось достать большое количество свежей речной рыбки, то вы можете приготовить ее очень интересным способом. Кроме основных пищевых ингредиентов, вам придется запастись веревкой, ящиком, ведром, мешком для соления и марлей. Перед тем как начать, примите во внимание, что вяление рыбы относиться больше к мужской работе.

• Наполните ванну водой и положите в нее пять килограммов сороги.
• Смешайте 100 граммов соли и 100 граммов сахара.
• Ведерко застелите чистым целлофаном или опустите в него мешок для солений. Насыпьте на дно смесь соли и сахара.
• Рыбу просушите бумажными полотенцами и выложите в ведро. Засыпьте ее солью (1400 граммов).
• Уложите поверх сороги плоскую тарелку или крышку, а на нее установите груз. Учтите, что крышка не должна полностью совпадать с верхней частью ведра, так как следует оставить между ними небольшую щель или зазор.
• Оберните ведро мешком и отнесите его в холодное место. Если у вас есть погреб, то он отлично подойдет для этой цели.
• Рыба должна пролежать в соли не менее пяти дней, а если вы не уверены в ее качестве, то и все 14.
• Когда подойдет срок, достаньте рыбку, перемешайте ее и оставьте в погребе еще на сутки.
• Готовую сорогу положите в ванну с водой и оставьте ее там на четыре часа. После этого тщательно промойте каждую рыбку.
• Чтобы сорога полностью высохла, заверните ее в бумажную салфетку и оставьте на пару часов.
• Затем следует нанизать рыбу на веревку и закрыть ее марлей от мух и пыли. Вялиться сорога должна не менее недели.
• Возьмите пластиковый ящик и с помощью веревки сделайте в нем своеобразную решетку. Выложите на нее слой рыбы. Дозревать она будет еще четыре недели.

На протяжении последнего этапа вы должны постоянно переворачивать рыбу, чтобы ее жир распределялся равномерно.

Снасти для ловли плотвы

Снастей для ловли плотвы существует множество и даже бывает, что плотва попадается на совершенно не предназначенную для ее ловли снасть.

Так, некоторые рыболовы сталкивались со случаями поимки плотвы на спиннинг – сорога бросалась на меленькую вертушку, видя в ней малька, которым большие экземпляры, кстати, тоже не брезгуют.

А уж попадание крупной сороги на донки и фидеры, предназначенные для леща или сазана – дело совершенно обычное.

И все же перечислим основные снасти, которые подходят для целенаправленной ловли этой рыбы:

• Самая распространенная снасть, разумеется, поплавочная удочка, оснащенная чувствительным, но грузоподъемным поплавком (хорошо подходит «гусиное перо»), дополнительным и более тонким поводком, маленькими грузилами (до 4 штук), которые будут играть при проводке, заставляя приманку двигаться, и маленьким крючком, легко пробивающим тонкие плотвиные губы.
• Нахлыст – снасть, предназначенная для ловли с поверхности воды при помощи мушки – искусственной имитации насекомого, упавшего на воду, что как раз очень привлекает вечноголодную сорогу.

  Нахлыст – один из самых интересных, зрелищных и азартных видов ловли, во время которой мушка забрасывается ловкими движениями рыболова при помощи тяжелого плавучего шнура. Вываживание крупной рыбы нахлыстом – одно из самых великолепных рыболовных зрелищ.

• Донная снасть – толстая леска с грузилом на конце, опускающим определенное количество поводков с крючками и наживкой на дно на значительном расстоянии от берега. Бывает оснащена кормушкой (особенно при ловле карповых), чем и привлекает ненасытную сорогу. На донку, как правило, попадаются особенно крупные экземпляры плотвы.
• Спиннинг уровня «микролайт» с маленькими приманками – на такую снасть можно поймать наиболее крупные экземпляры плотвы, во время охоты, как правило, за окунем или голавлем. Целенаправленно ловить сорогу на спиннинг – не резонно.
• Зимняя поплавочная удочка и удочка с мормышкой – снасть направленная на поимку «мирной» рыбы вроде плотвы, где мормышка – имитация рачка-бокоплава очень любимого сорогой.

Заключение

Мы надеемся, что вам придется по вкусу рыба сорога. Рецепты, которые мы подобрали для этой статьи, отличаются простотой и не требуют от кулинаров каких-то особых навыков.

Эту рыбу рыболовы хорошо знают потому, что ее еще называют плотвой обыкновенной. Плотва считается самой многочисленной рыбой, после карася естественно, что водится в наших водоемах. Ее ежедневно вылавливают по несколько сотен тонн. Ловится она практически во всех водоемах на обычную поплавочную удочку.

Довольно часто из плотвы варят уху, хотя большинство рыбаков готовят из нее тарань, чем и заслужила она широкое признание. Среднестатистические размеры сорожки, что попадается на снасти рыболовов, не отличается крупными размерами, хотя плотва может вырастать и иметь вес до 2-х кг, если этому способствуют условия. Ловить такую рыбу – одно удовольствие.

Способы ловли плотвы

Многие рыболовы утверждают, что мало кто может похвастаться, что умеет ловить плотву лучше всех. Рыбалка на плотву увлекательное и непростое занятие. Ловить эту рыбу можно круглый год, за исключением периода нереста. Для этого используют различные снасти: спиннинг, поплавочные и донные удочки, нахлыст, снасти «дальнего заброса» с использованием искусственных приманок, зимние удочки.

Особенности использования поплавочных снастей для ловли плотвы зависят от условий лова и опыта рыболова. Для прибрежной рыбалки на плотву обычно используют удилища для «глухой» оснастки длиной 5-6 м. Для дальних забросов используют матчевые удилища. Выбор оснасток весьма разнообразен и ограничивается условиями ловли, а не видом рыбы.

Плотва хорошо откликается на донные снасти. Для рыбалки нет необходимости использовать удилища для заброса тяжёлых грузил и кормушек. Рыбалка на донные удочки, в том числе фидер и пикер, очень удобны для большинства, даже малоопытных рыболовов. Они позволяют рыбаку быть достаточно мобильным на водоёме, а из-за возможности точечного прикорма, быстро «собирать» рыбу в заданной месте.

Фидер и пикер, как отдельные виды оснастки, в настоящее время, отличаются только длиной удилища. Основой является наличие прикормочной ёмкости-грузила (фидера) и сменных вершинок на удилище. Вершинки меняются в зависимости от условий лова и используемого веса кормушки. Насадкой для ловли могут служить любые насадки, как растительного или животного происхождения, так и пасты, бойли.

Этот способ лова доступен всем. Снасть не требовательна к дополнительным аксессуарам и специализированному снаряжению. Это позволяет рыбачить практически на любых водоёмах. Стоит обратить внимание на выбор кормушек по форме и размеру, а также прикормочных смесей. Это связано с условиями водоёма (река, пруд и прочее) и пищевыми предпочтениями местной рыбы.

Ловля плотвы нахлыстом отличается азартом и спортивностью. Выбор снастей не отличается от тех, что используются для ловли других некрупных рыб, в местах обитания плотвы. Это одноручные удилища средних и лёгких классов. Рыба живёт в разных водоёмах. На небольших речках вполне возможно использование тенкары.

Если рыболов собрался ловить плотву в спокойных, не глубоких водах с большим количеством подводной и надводной растительности, нужно учитывать, что рыба весьма осторожна. Поэтому может потребоваться использование плавающих шнуров с деликатной презентацией. Рыба ловится на некрупные приманки, как с поверхности, так и в толще воды.

Как ловить плотву на самый распространенный способ – поплавочную удочку? Все достаточно просто – плотва стайная рыба и держится целой семейкой. Рыболову достаточно выбрать подходящее место под ивовым кустом или у небольшого заливчика, граничащего с быстринкой и слегка прикормить место.

Для прикормки подойдут хлебные мякиши, порубленные черви, мука, размельченный жмых, манная или пшенная крупа, в общем любая рассыпчатая растительная или животная пища, которую употребляет плотва, а как сказано было выше – употребляет она практически все.

Затем стандартная поплавочная снасть с любой, подходящей плотве насадкой, забрасывается в место прикорма и слегка подтягивается рыболовом, чтобы заставить приманку поиграть – плотва любит движущуюся или убегающую приманку.

Если на вашей снасти стоит три — четыре грузика, то при подтягивании они заиграют как маятники, придавая приманке совершенно потрясающую игру.

Если ловля осуществляется на границе с быстриной, то здорово пускать приманку по краю течения – оно само обеспечит вместо вас всю необходимую игру приманки.

Хорошо забрасывать приманку и на границу водной растительности – в таких местах тоже активно кормится плотва, главное, не забывайте про игру.

Советы при ловле плотвы:

• Плотва, рыба хоть и распространенная, но осторожная – для наиболее хорошего результата необходимо приучить себя к ловле на ультралегкие «ювелирные» снасти.
• Плотва реагирует на движение – поэтому ее прикорм должен быть интенсивным, но маленькими порциями.
• Поведение приманки должно быть наиболее естественным – разработка своей стратегию игры при ловле плотвы – удачное решение.
• Спугнуть стайку плотвы чрезвычайно легко, необходимо быстро выводить попавшуюся рыбу.
• Плотва нередко перемещается с места на место, поэтому должны быть подготовлены запасные снасти для быстрой из смены, если вдруг с одной что-то произошло.
• Не ставьте удилище на «рогатину», а держите его в руке – это позволит быть наиболее чутким даже к минимальным поклевкам.
• Необходимо тщательно проработать дома свою снасть, чтобы она была чуткой и аккуратной одновременно. Пугливую плотву спугнут громоздкие поплавки и огромные грузила. Снасть для плотвы должна быть изящной и прочной.
• Важно сопоставлять размеры насадки на крючке и размеры сороги, охота за которой ведется, малек чуть больше пальца может хоть до бесконечности бросаться на гусеницу того же размера, однако, на крючке окажется вряд ли.
• Стоит тщательно промерять глубину — аккуратно волочащаяся по дну приманка, может быть неплохой уловкой для любопытной сороги.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон! Скидка в 50% при заказе это отличный бонус!

Узнайте подробнее про приманку!

Техника ловли

Считается, что основным инструментом для лова сорожки является обычная поплавочная удочка. Ловить на подобную снасть весьма просто, тем более, что плотва ведет стайный образ жизни. Главное – это найти перспективное место, которое может находиться в пределах водной растительности или наличия ивовых зарослей. Рыбалка окажется результативнее, если использовать прикормку.

В качестве наживки подойдут:

• Навозные черви (или другие).
• Мякиш от хлеба.
• Жмых.
• Мука.
• Манная или другая крупа.

Впоследствии забрасывается удочка с наживкой и немного подтягивается леска. Данный процесс привлекает внимание плотвы, в результате чего, она атакует приманку.

• Плотва не любит, когда шумят на берегу.
• Желательно применение снастей с малозаметной тонкой леской.
• Не следует увлекаться прикормкой: рыбу нужно привлекать, но не кормить.
• Осуществляя проводки, не следует делать резких движений.
• Плотва постоянно мигрирует по водоему и может находиться на любом горизонте, поэтому лучше взять несколько видов снастей.
• Все элементы оснастки должны иметь минимальные размеры, чтобы не спугнуть рыбу.