Оглавление
Описание
Плотва (лат. Rutilus rutilus) — вид рыб из семейства карповых(Cyprinidae). Имеет много подвидов, из которых некоторые имеют собственные названия: тарань, вобла, сорога. В Сибири, как минимум в Западной её части, и на Урале общеупотребительное название плотвы — чебак.
Плотва имеет черноватый окрас спины с зеленым или голубым отливом, а также серебристого цвета бока и брюхо. От ближайших видов она отличается расположенными по каждой стороне в ряд незазубренными глоточными зубами, довольно крупной чешуей, находящейся на конце морды пастью и спинным плавником, который уместился над основанием плавников брюшных.
https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru
Чешуйки рыбы окрашены в серебристо-белые тона, а все плавники, кроме хвостового и спинного, оранжево-красных оттенков. Считается, что у плотвы окраска более яркая, чем у родственной ей воблы.
Взрослые особи этой рыбы питаются различными беспозвоночными, их личинками, моллюсками, летом рацион плотвы может включать в себя нитчатые водоросли.
В возрасте трех-пяти лет рыба достигает половой зрелости. Как правило, размножаются особи плотвы с марта по май, когда температура воды уже не опускается ниже восьми градусов по Цельсию. Ее икринки, чей диаметр достигает полутора миллиметров, приклеиваются к растениям.
Нерестится плотва большими стаями, икрометание (от 2,5 до 100 тысяч икринок) проходит единовременно, а сам нерест очень шумно. Развитие икры плотвы происходит в течение девяти-четырнадцати дней, по прошествии которых личинки начинают самостоятельно питаться более мелкими позвоночными.
Полупроходные формы плотвы (вобла) растут значительно быстрее, а их плодовитость почти в два раза больше. Взрослые особи возвращаются в море, где начинают усиленно питаться.
Руководство по сезонной ловле
Плотву можно ловить весь год, за исключением периодов нереста и глухозимья.
Весной наиболее удачным периодом является преднерестовый жор, когда рыба начинает питаться в большом количестве, накапливая жир перед нерестом.
Летом рыба клюет неохотно, особенно в знойную и солнечную погоду.
Осенью после понижения температуры клев повышается.
Для подледной рыбалки следует выбрать период после стабильной оттепели, однако и в начале зимы бывают успешные поклевки.
На удочку плотву можно ловить круглый год. Зимой она предпочитает уходить на дно и прятаться в зарослях. В период таяния льда рыба обитает в местах, где вода уходит под лед. Весной, когда наступает период нереста,стаи плотвы устремляются на отмели, устья рек и старицы. Перед нерестом в поисках корма рыба довольно близко подходит к берегу.
Внешний вид
Плотва – это небольшая рыба. Она принадлежит к семейству карповых и как все карповые, имеет глоточные зубы. Активность рыба сохраняет в течение всего года. В некоторых районах Сибири и Урала ее называют чебаком. Есть еще одно название – сорога или сорожка. Спина намного темнее живота. В некоторых водоемах она почти черная, в других – серая, но в любом случае с голубым или зеленоватым отливом.
Бока и брюхо имеют серебристый оттенок. Чешуя довольно крупная, плотная и нежесткая. Основание спинного плавника расположено точно над брюшными. Цвет анального, грудных и брюшных плавников варьируется от красно-серого до оранжевого. Кормовую базу плотвы составляют беспозвоночные и личинки. Летом рыба расширяет меню нитчатыми водорослями.
Половозрелого возраста плотва достигает к трем годам, при неблагоприятных условиях – к пяти. Нереститься начинает при температуре воды не ниже 8°C. В различных регионах этот период проходит в разные сроки с марта по конец мая. Плотва и живет стаями, и нерестится дружно. Икромет этой рыбы проходит шумно.
Икринки приклеиваются к стеблям и листьям водной растительности, а через пару недель они превращаются в личинки, которые уже могут самостоятельно питаться. Среднестатистический срок жизни плотвы равняется 20 годам. Гипотетически к этому возрасту длина ее тела может достигать 0,35 м, и при этом вес ее будет составлять около 1,5 кг.
Но в реальности редкостью являются даже экземпляры весом 0,7 кг. Средний вес плотвы – от 100 до 300 г. Чтобы его достигнуть, рыбе требуется несколько лет. Пятилетняя особь весит около 80 г. Фото плотвы Часто плотву путают с красноперкой, но различить их можно. На фото хорошо заметно, что у них разный цвет глаз. Фото красноперки У плотвы он красный, у красноперки – золотистый с красным пятнышком.
Поиск места ловли
Плотва предпочитает нехолодные и тенистые водоемы, поросшие водной растительностью. Неприхотливая плотва приживается практически везде: в мелководных и глубоких реках, больших водохранилищах и мелких прудах, а также в карьерах или старицах. Зимой прячется на глубине водоема, а летом предпочитает отмели и устья рек.
Нерест плотвы
Нереститься плотва начинает в трехлетнем возрасте. В этот период тело самцов покрывается многочисленным бугорками и становится шероховатым на ощупь. Идеальная температура воды для брачного периода 8-10°С обычно достигается в апреле-мае. В теплую погоду икромет длится 5-6 дней, однако при ухудшении погодных условий период нереста продолжается до 12 дней.
https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru
Для икромета плотва выбирает затопленные пойменные луга, заросшие прошлогодней травой и кустарником. Идеальная глубина для нереста от 30 см до 1 м. Во время брачных игр плотва с шумом и оживленно плещется.
Питание плотвы
Питание плотвы зависит от времени года. Поскольку зимой рыба прячется на дне водоема, то в основной рацион входят мотыль, ручейник и рачки. Весной основным кормом становятся личинки насекомых, черви, некрупные пиявки и ракушки. В начале летнего периода плотва предпочитает летающих над водоемом насекомых, личинки стрекоз и червей, однако после появление растительности рыба переходит на траву. Осенью, когда зелень увядает и становится грубой, она переходит на личинки, рачки и семена водорослей.
Нерест
Половое созревание у плотвы происходит через два года после рождения. Нерест плотвы начинается позднее язя, щуки и некоторых других видов рыб. Но несколько раньше леща, сома, судака и сазана. В средней полосе России плотва мечет икру в русле реки, после того как спадает вода. В Каме, Волге и Оке эта рыба выходит на нерест в старицы и поемные озера.
На Дону, нижней Волге и Днепре плотва мечет икру до самого разлива. В Дону она нерестится рано, в марте. Начало нереста зависит от температуры воды. Если местность расположена ближе к югу и весна теплая, водоемы нагреваются быстрее. В этом случае нерест начинается раньше. Обычно нерест плотвы начинается в конце апреля – начале мая. В это время температура воды уже достигает от 10 до 15 градусов.
В водоемах, находящихся севернее, и на Среднем Урале плотва нерестится в середине или конце мая. До начала метания икры плотва покрывается сыпью в виде беловатых пятнышек. Потом они становятся темнее и твердеют. Чешуя на ощупь становится шероховатой. Следы от твердых пятнышек пропадают через неделю после нереста.
Перед метанием икры самки плотвы поднимаются вверх большими стаями. За ними всплывают самцы. Из-за того, что после нереста попадаются рыбы без молоки и икры, предполагается, что половые продукты выметываются в один прием и созревают единовременно. Икринки плотвы прозрачные, мягкие, с небольшим зеленым оттенком.
Они прилипают к подводным камням, корягам и т.д. Располагаются икринки очень тесно, а находясь на мху, имеют вид гроздьев винограда. Самые крупные скопления могут содержать в себе свыше 84 тысяч икринок. Количество молодой плотвы во многом зависит от благоприятных окружающих условий. В стоячей воде для молоди очень гибельны весенние бури, во время которых много икринок выбрасывается на берег. Мальки совсем не боятся волнений воды, поэтому на глубину они уходят только в июне. В реках много молоди сносится паводками.
Рост молодой плотвы
Молодая обыкновенная плотва начинает появляться из икринок через неделю, в теплую погоду. Часто через десять дней с момента нереста. Реже – через две недели. Мальки плавают близко к поверхности воды. Питаются сначала своими желточными мешками, а потом мелким планктоном. Сначала мальки прячутся от врагов среди водорослей.
Там она постепенно начинает питаться ракообразными, растениями. В реках молодая плотва находится возле купален, плотов. Там она прячется от хищников и находит пищу. В июле молодая рыба начинает выплывать в открытую воду. Окончательно покидает она убежище в виде водных зарослей в августе. Осенью молодняк уходит вместе со взрослой рыбой на зимовку в глубокие ямы. В некоторых озерах плотва иногда выплывает на поверхность за пищей даже поздней осенью.
Приманки и насадки
Для подледной рыбалки успешно применяют мотыль, репейник — личинку репейной моли, опарыш, кусочки червя или тесто. Также плотва активно клюет на безмотыльные мормышки, такие как «чертик», «нимфа» или «коза».
Весной можно ловить и на животные, и на растительные насадки. Среди животных насадок рыба любит мотыля, червей и опарышей. Из растительных насадок следует выбрать тесто, манку или перловку.
В летний период плотве сложно угодить. Необходимо запастись ручейником, червем, казарой, мясом ракушки, зеленью, пареными зерна, тестом, опарышами, хлебным мякишем и кузнечиками.
Осенью рыба охотно клюет на тесто, опарыша, бабку, распаренную пшеницу, горох и перловку.
https://www.youtube.com/watch?v=editor
Бойлы применяются для ловли крупных особей.
Плотвиная прикормка
Для удачной рыбалки в любое время года не обойтись без прикормки. Именно так вы сможете держать стаю в нужном месте, а также приманить плотву из других мест.
Выбор прикормки зависит от сезона, температуры воды и течения.
Весной прикормка должна быть тонкодисперсной, чтобы не перекормить рыбу. Увеличить размер прикормки можно, когда прогреется вода.
В летний период плотву можно обильно кормить, используя приманку с крупными фракциями. Будьте предельно внимательными, прикармливая рыбу в мелких водоемах.
Зимой для успешной ловли будет достаточно мотыля или панировочных сухарей.
Образ жизни
Плотва встречается в реках, озерах, водохранилищах. Предпочитает стайный образ жизни, при этом мелкие рыбы держаться на мелководье, у берегов, крупные особи предпочитают более глубокие места. В стаи собирается не обязательно по размерам и возрасту, часто можно в одной стае увидеть как мелкую плотву, так и очень крупную.
Лучшие места для нее – заросли водной растительности. Плотва – неприхотливая рыба, поэтому ее часто можно найти даже в сильно заросших водоемах. Не любит сильное течение, хотя и водится в реках, но искать ее стоит на участках с медленным течением.
Рыба достаточно осторожная, при малейшем признаке опасности быстро уйдет, поэтому рыбаку не стоит привлекать к себе излишнее внимание. На зиму собирается в большие стаи и ищет глубокие ямы, в зимний период предпочитает держаться у дна.
Питание
Основу питания составляет зоопланктон, хотя рыба эта всеядна. Питается также рачками, водорослями, насекомыми, личинками насекомых, водяными клещами и другими водными организмами. Стоит заметить, что в разных водоемах (и даже в разных частях одного водоема) у плотвы могут быть разные вкусовые предпочтения.
Период жора начинается после нереста, обычно это май и июнь. В эти месяца она клюет практически на все. В целом, учитывая ее всеядность, в качестве насадки можно использовать множество вариантов, при этом опытные рыбаки часто берут несколько типов приманки, используя их по очереди и определяя самый эффективный.
Ценность
К недостаткам плотвы можно отнести большое количество мелких костей, впрочем, есть приемы приготовления, которые нивелируют этот фактор. Калорийность мяса этой рыбы – 88 кКАл, в нем нет углеводов, много белков. Содержит много аминокислот, которые легко усваиваются. В 100 граммах содержится 2 грамма жира и 17г белка. Мясо не жирное.
https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru
В мясе содержится много фосфора и кальция, в целом же, эта рыба имеет достаточную пищевую ценность. Главное уметь ее готовить и ловить крупную плотву. Мелочь подойдет разве что для ухи.
